2023-11-29
আমাদের দেশের অর্থনীতির উন্নয়ন, পর্যটনের সমৃদ্ধি এবং গোল্ডেন উইক অর্থনীতির উত্থানের সাথে সাথে মানুষের সুবিধাজনক খাবারের চাহিদা বাড়ছে। বিভিন্ন নরম ক্যান এবং উচ্চ-তাপমাত্রার রান্নার খাবারগুলি কেবল বৈচিত্র্যের মধ্যেই নয়, প্রচুর পরিমাণেও রয়েছে।
উচ্চ বাধা বৈশিষ্ট্য, উচ্চ প্রভাব প্রতিরোধ, উচ্চ-তাপমাত্রার রান্নার প্রতিরোধ, উচ্চ-চাপ প্রতিরোধ এবং মাঝারি প্রতিরোধের সাথে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য প্যাকেজিং পণ্য আবির্ভূত হয়েছে, এইভাবে খাবারের সুবিধা নিশ্চিত করা হয়েছে। এটি তাজা এবং পুষ্টিকর, সুবিধাজনক খাবারের শেলফ লাইফ প্রসারিত করে এবং নরম ক্যানের জন্য সেরা প্যাকেজিং উপাদান। উচ্চ-তাপমাত্রার রান্না সমস্ত ব্যাকটেরিয়া (135°C) মেরে ফেলতে পারে এবং দীর্ঘ তাক জীবন থাকে। উচ্চ-বাধা স্বচ্ছ ব্যাগের শেলফ লাইফ প্রায় এক বছরের, এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রিটর্ট ব্যাগের শেলফ লাইফ প্রায় দুই বছর।
অক্সিজেন এবং আর্দ্রতা ব্যাপ্তিযোগ্যতা শূন্যের কাছাকাছি। খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রবণতা নয়; উচ্চ তাপের তীব্রতা আছে; ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এর কাঁচামালগুলির মধ্যে প্রধানত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: PET (প্রধানত B0PET), PA (প্রধানত B0PA), PP (প্রধানত RCPP এবং SCPP), AL (প্রধানত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল), কো-এক্সট্রুডেড PA ফিল্ম, কো-এক্সট্রুডেড EV0H ফিল্ম, PVDC আবরণ ইত্যাদি।